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Ladoix 2006 |
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Et voici enfin, comme tant attendu par tous nos membres, le rapport des activités du comité pendant notre séjour en Bourgogne du 30 juin au 3 juillet 2006.
Partis de bonne heure le vendredi matin, l'ensemble du comité s'était donné rendez-vous à Dijon pour le déjeuner, sur une place (C'est bien clair, à Dijon, il n'y a qu'une place) bordée de terrasses. Devinez qui est arrivé le dernier...eh oui, toujours les mêmes. Après la visite obligatoire de la ville, le comité s'est rendu à Gilly-les-Citeaux à l'hôtel L'orée des vignes pour y déposer ses effets. Magnifique hôtel, personnel sympathique et prix des chambres plus que raisonnable, bref à retenir!
30/06/2006,17h30: Visite du Domaine Naudin-Ferrand à Magny-les-Villers.
Très bon accueil de la part de Anne, une des trois soeurs propriétaires du domaine.
Le comité a eu droit à une séance d'information très technique sur tous les aspects du travail de la vigne réalisé par le domaine. J'aime particulièrement bien cet endroit car vous pouvez y déguster les produits de la maison sur des millésimes différents.
A une forte majorité, c'est la cuvée Orchys qui remporte les suffrages avec une bonne note quand même pour l'Echezeaux le grand cru de la maison.
Tout va bien, nous voilà de retour à l'hôtel pour nous préparer au repas du soir au restaurant Chez Simon.
Petite confusion, Flagey-Les-Echezeaux et Gilly-les-Citeaux sont bien des villages différents même si chaque village n'est distant que de quelques centaines de mètres et même s'ils possèdent chacun une place de l'Eglise. Disons que quelques mètres à pied n'a jamais tué personne et que c'est bon pour la santé!
Fabuleux repas pour +/- 60 euros par personne tout compris (Menu à 33€ + Apéro + Forfait vin + Café). A recommander!
Disons aussi que le retour à l'hôtel à pied fut plus joyeux que l'aller.
Après une nuit paisible et fort confortable et après un petit déjeuner classique mais savoureux, le groupe a rejoint le domaine de Pierre & Edmond Cornu à Ladoix-Serrigny.
10h30 : n'est-ce pas la meilleure heure pour déguster quelques bons vins?
Autant vous dire que ce ne fut pas triste, Edmond secouru par Emmanuel à la fin du parcours nous ont fait déguster de magnifiques vins de la région. Aligoté, Bourgogne générique, Chorey-les-Beaune, Ladoix, Ladoix Vieilles vignes, Ladoix 1er cru, Aloxe-Corton, Aloxe-Corton 1er cru et Corton Grand cru. Voici le parcours sachant que finalement il est vrai qu'un petit schéma vaut mieux qu'un long discours.
Merci à Edmond, Pierre, Edith et Emmanuel pour cet accueil inoubliable.
13h15 : Le comité a faim!
Ne nous éternisons pas sur le déjeuner pris dans le beau petit village de Pernand-Vergeless.
L'après-midi fut consacrée à la visite de Beaune. Hôtel Dieu pour certains, braderie pour d'autres et terrasses pour les plus valeureux. A noter que de plus en plus de drapeaux bleu blanc rouge voltigent au dessus de nos têtes. C'est vrai que l'équipe de France affronte ce soir-là le Brésil (Je parle effectivement de football et non pas d'un quelconque concours viticole).
Retour reapide à l'hôtel car nous sommes attendus à Volnay au restaurant 'Le cellier volnaysien' typique de la région. Qui est encore en retard...
Si vous aimez les spécialités bourguignonnes, pas spécialement et toujours le pinot noir, non, je parle des escargots, des oeufs meurette, du boeuf bourguignon, du coq au vin et bien d'autres, vous serez ravis! Dans un cadre traditionnel, pour 40€ menu (25€) et vins (prix de la bouteille vendue au cellier + frais de bouchon) compris, vous aurez le plaisir de vous plonger dans l'atmosphère bourhguignonne, surtout quand la France vient de marquer son but contre le Brésil.
Autant vous dire que le retour à l'hôtel fut des plus mémorables. La circulation à Beaune étant très chahutée, Fred a pensé qu'il serait bon de crier sur tous les toits : "Champion du Monde!". Ce qui nous a valu, c'est vrai, beaucoup d'amis, dont une dame (une brésilienne?) dont Caroline se souviendra. Ouf, enfin arrivé.
Suite prochainement... |
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Date de création : |
2006-08-11 |
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Auteur : |
Pascal Musch |
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